國(guó)家糧油信息中心11月6日發(fā)布11月份《食用谷物市場(chǎng)供需狀況月報(bào)》，報(bào)告預(yù)計(jì)，2018年稻谷播種面積為3009.5萬(wàn)公頃，同比減少65.2萬(wàn)公頃，減幅為2.12%；單位產(chǎn)量為6.948噸/公頃，同比增加0.03噸/公頃，增幅為0.45%；總產(chǎn)量為20910萬(wàn)噸，同比減少358萬(wàn)噸，減幅為1.68%。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2018年全國(guó)早稻播種面積為4791千公頃，比2017年減少35萬(wàn)公頃，下降6.8%；早稻單位面積產(chǎn)量5967公斤/公頃，比2017年增加157公斤/公頃，增長(zhǎng)2.7%；早稻總產(chǎn)量2859萬(wàn)噸，比2017年減產(chǎn)128萬(wàn)噸，下降4.3%。最近幾年，國(guó)內(nèi)稻谷市場(chǎng)供需持續(xù)呈現(xiàn)供大于求的局面，在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性調(diào)整的背景下，國(guó)家通過(guò)降低2018年稻谷最低收購(gòu)價(jià)、增加休耕輪作面積等方式引導(dǎo)市場(chǎng)進(jìn)行種植調(diào)整，以減少稻谷市場(chǎng)的供給壓力。

11月份報(bào)告預(yù)計(jì)，2018/19年度國(guó)內(nèi)稻谷總消費(fèi)量為19330萬(wàn)噸，較上年度增加266萬(wàn)噸。其中，國(guó)內(nèi)食用消費(fèi)量為15850萬(wàn)噸，較上年度略減30萬(wàn)噸，減幅0.19%；飼料消費(fèi)及損耗為1500萬(wàn)噸，較上年度增加50萬(wàn)噸，增幅3.45%；工業(yè)消費(fèi)量1850萬(wàn)噸，較上年度增加250萬(wàn)噸。

11月份報(bào)告預(yù)計(jì)，2018/19年度我國(guó)稻谷（大米進(jìn)口量除以0.7）進(jìn)口量為400萬(wàn)噸，較上年度減少65萬(wàn)噸。出口大米折稻谷量為350萬(wàn)噸，較上年度增加112萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)2018/19年度全國(guó)稻谷供需結(jié)余量為1630萬(wàn)噸，較上年度減少800萬(wàn)噸。